Cabrales según las respuestas generales al Catastro del Marqués de la Ensenada.

Respeté la ortografía usada en la versión aparecida en el B.I.D.E.A. n.º 121 de las respuestas generales y las notas (réplicas del estado) transcritas por José Tomás Díaz-Caneja (ver bibliografía). También se puede consultar el catastro en versión facsímil.
Desarrollé en letras cursivas las abreviaturas.
Las preguntas son las que aparecen, salvo alguna modificación, en "Llanes en el siglo XVIII" de Ramona Pérez Castro. (Texto del interrogatorio con la grafía actual).